7500-9000 元/月

厨师/厨师长

急聘火锅店厨师长

包住包吃

3-5年 · 学历不限 · 招10人

福建省福州市晋安区王庄街道晋连路18号世欧王庄城C-a3地块北区3层A3-3-17号庖丁家

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职位描述

厨师长岗位职责：
1.负责统筹厨房各项工作计划，确保门店每日的食材供应效率出品质量、合理控制食材成本、原材料验收工作。
2、拟制全员的月度、年度培训计划。
3、带领各岗位员工做好餐前准备工作。带领本部门员工为宾客按时保量的提供合格的菜品。合理调配各岗位人员，提高员工工作效率。
4.带领本部门员工做好日盘点工作，并登记造册，核准后厨所有申购和收货。
5.严格督促菜品制作标准，检查各班组的用料情况，控制成本，杜绝浪费，控制好菜品毛利。
6、带领全本门员工努力学习各种知识，积极组织岗位培训。
7、完成上级交办的其他工作。
工作时间：月休4天
职位福利：包吃包住

公司介绍

福州市晋安区耕野餐饮店（个体工商户）,成立日期:2024年03月29日,创建于福州市,经营范围:许可项目：餐饮服务；食品销售；酒类经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；外卖递送服务；互联网销售（除销售需要许可的商品）；保健食品（预包装）销售；厨具卫具及日用杂品零售；日用品销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）,企业注册地址:福建省福州市晋安区王庄街道晋连路18号世欧王庄城C-a3地块A3-3-17号铺;诚挚邀请您的加入！